周末去脂瘦身食譜 不知不覺中瘦下來

即將到來的周末，各種聚餐加上糖果、零嘴等美食琳瑯滿目，很多饞嘴MM受不住誘惑而放開肚皮盡情吃喝，不知不覺中就吃得過量了。

加上不少人利用假日補充睡眠，多吃少動下，多余熱量自然會轉化為脂肪堆積在身體內，因此很容易就變成大腹便便或水桶腰。

在假日里選用一些去脂輕身食物，即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止發胖。我們可以參照下面的一些藥膳制法，達到消脂減肥的效果。

竹筍銀耳湯：

竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。

先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;

鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。竹筍能去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

海帶蘿卜湯：

山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個約300克。

把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。

每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。海帶性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。

蟹肉燒冬瓜：

干蟹肉45克，凈冬瓜200克，精鹽、白糖、黃酒、姜、蔥、濕芡粉各適量。

將蟹肉放入碗內，加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用，起油鍋，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加精鹽、白糖、黃酒調好味。

冬瓜入鍋內，煮4-5分鐘，勾芡，即可食用。冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用，同具減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。