海鮮竟用“火堿、甲醛”保質量
都是很多人喜愛的食物，大家去購買的時候，也知道會挑新鮮的、質量好的;但是海鮮“新鮮”有門道，您知道這些商家都是用什么來保證海鮮的質量的嗎?調查發現竟是用的火堿、甲醛等化學用品。
齊魯網12月29日訊 據山東廣播電視臺電視生活頻道《生活幫》報道，知情人李先生曾經在滕州經營著一家飯店，以往他每天早上五點多鐘都會去市區的一家水產品批發市場選購產品，對那里可以說是再熟悉不過了!最近一段時間，他卻發現了一些驚人秘密。
一 知情人：“魷魚海參都是用火堿發起來的。”
李先生說，這家市場上的大多數水產品都是用火堿泡發出來的，不止如此，更為害人的是他們在泡發的過程中還會使用甲醛。
“為什么用這個東西泡啊?”
“保質量，放上好幾天都不壞，硬度好。不泡的話，硬度不好。”
用火堿發，用甲醛泡，如此泡發出來的海鮮水產品，實在是令人毛骨悚然。
“這種東西吃了以后，都得把腸子給弄壞了，都得得癌癥。”
那么，李先生反映的情況屬實嗎?真的會有商販不顧消費者的身體生命安全，用火堿發，甲醛泡嗎?隨后，生活幫的記者立馬趕到了棗莊滕州市文廟食品批發市場展開調查。由于，海鮮水產品交易的時間都是在早上的4點鐘到8點鐘，在確認地點之后，第二天早上5點鐘，天還很黑的時候，記者來到了這個批發市場。
“這參怎么賣的?”
“批發的4塊。”
“這樣的都泡了，聞著味都挺大呢 !”
記者看到每家批發海鮮水產品的商戶門前，都擺滿了大盆小盆的魷魚、海參、蝦仁，個個都顯得色澤鮮亮，個頭喜人。在其中一家商戶的盆子里，堆滿了個頭大大的蝦仁，不過，這些蝦仁怎么看都不像是正常的顏色。
“這個蝦仁顏色怎么這么艷啊?”
“都這個樣子，蝦仁一燙不就這個樣子嗎?”
好看的不正常 海鮮里真沒加東西?
面對記者的疑問，商戶支支吾吾的沒能給出一個合理的解釋。那么這些色澤鮮亮個頭十足的蝦仁，是不是像知情人李先生爆料的那樣，是用火堿甲醛泡發出來的呢?