夏季飲食養生 六款食療防暑降溫開胃

夏季天氣炎熱，高溫的天氣讓我們難以承受，很多人食欲下降，沒有胃口吃飯，可是不吃飯的話，身體也會受不了，會出現中暑的現象。那么夏季吃什么食物不僅能夠提高食欲，還有防暑降溫的作用呢?下面小編給大家推薦六款防暑降溫的食療，跟隨小編來了解下夏季飲食吧。

1、荷葉茶

材料：鮮荷葉100克，蜂蜜適量。

作法：將荷葉煎湯，去渣取汁，待涼后加蜂蜜，代茶飲服。

2、清暑祛濕茶

材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

作法：我們先把荷葉切成絲，和豆花、玫瑰花一起放到鍋里面，這時候再在鍋里面家人適量的水，將它們一起煎煮，最后放一些冰糖在里面就能夠飲用了。

3、藿香葉粥

作法：鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香葉粥，適量服用。

4、荷葉冬瓜湯

材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油、鹽適量。

作法：將荷葉洗凈、剪碎;冬瓜連皮、切塊，然后同放入煲內，加清水適量煲湯，熟后加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。

5、海帶綠豆冬瓜糖水

材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。

作法：將海帶洗凈、浸透、切塊，冬瓜洗凈、去皮、切塊，然后同放入煲內，加清水適量，煲至熟爛后加入紅糖，再煲片刻即成。

6、冬瓜薏米鴨

材料：冬瓜500克，薏米50克，鴨1只，油、鹽、味精適量。

作法：冬瓜去皮、切塊，鴨洗凈、切塊，然后與薏米同放入煲內，加清水適量，煲熟，然后調味食用。

夏季飲食禁忌

專家提醒朋友，夏季不宜吃的食物要注意以下幾方面：

一是要注意避暑，盡量避免在中午從事室外活動。從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。如果不得不在中午從事室外活動，則要多喝涼水，但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。

二是要注意飲食衛生，不宜吃太熱氣的東西，如煎炸、油膩的食品不宜吃;冰冷的東西也應盡量少吃，尤其是冷飲。時下這種天氣，人體內較熱，一旦吃入過涼的食物，寒熱相激，腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。

三是要注意休息。時下暑性炎熱，容易耗氣，正常人都會覺得乏力，所以最好能夠早休息，盡量不要熬夜。

在飲食上，最好以清淡營養為主，要保持蛋白量充足，多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等，這類食物益氣健脾、開胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當吃些消暑水果，如雪梨、山竹、西瓜等，但不能過量。