健康食療

雨水吃什麼養生 六款食療調養脾胃

雨水吃什麼養生?“雨水”是二十四節氣的第二個時節,這個時節空氣濕潤又不燥熱,是人們養生進補的好時機,其首要的任務當然是調養脾胃,人們可根據自身情況,選擇飲食,以食療的方式對脾胃進行調養。下面就為大家推薦六款最適合雨水時節調養脾胃的食療方。供選擇應用之。

食療方之一:玫瑰花糕

1、主要配方:糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大棗500克,白糖300克,玫瑰花60克。

2、製作方法:將大棗、核桃肉洗淨,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量水,放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌勻,揉成麵團,做成糕狀,然後將糕上籠蒸約25分鐘即成。

3、主要功效:有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。

食療方之二:金橘山藥小米粥

1、主要配方:金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。

2、製作方法:將金橘洗淨,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

3、主要功效:有疏肝健脾的功效。

食療方之三:砂仁鯽魚湯

1、主要配方:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生薑、蔥、精鹽各適量。

2、製作方法:將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗淨,將砂仁放入魚腹中,然後與陳皮共同放入沙鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生薑、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。

3、主要功效:有醒脾開胃利濕的功效。

食療方之四:仙人粥

1、主要配方:何首烏30-60克,粳米100克,紅棗3-5枚,紅糖適量。

2、製作方法:將首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,粥將成時,放入紅糖或冰糖少許以調味,再煮一會兒,沸即可。

3、主要功效:有補氣血、益肝腎之功效。通用於肝腎虧損、發須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便於結,以及高血脂症、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、神經衰弱、高血壓等病症。

食療方之五:銀耳粥

1、主要配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。

2、製作方法:摘淨洗好銀耳,淘洗乾淨大米,放入鍋內同煮粥,熟時加入冰糖(或白糖),每天一次。

3、主要功效:此方具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等症。

食療方之六:菊槐綠茶飲

1、主要配方:潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克。

2、製作方法:將以上中藥放入瓷杯,用100度開水沖泡,加蓋後浸泡10分鐘,不時代茶飲用。

3、主要功效:可清熱去火。