煮面條的營養價值

電視中現在對方便面的廣告是層出不窮，而且都是換著花樣來介紹的。雖然方便面正如它的名字那樣很方便，也有很多種口味能讓人們挑選自己喜歡的，但是不可改變的一點事實就是，方便面吃多了會對人的身體造成不可估計的傷害，所以大家還是最好不要為了省事兒使自己平常經常食用方便面。

相比較方便面而言，煮面條就會比較麻煩，也許在口味上也不能滿足所有的人，但是大家可以根據自己的喜好配置不同的面醬，從而使得煮面條更加的有味。有一點需要讓大家清楚的是，煮面條雖然沒方便面那么好吃，但是對人體有很多好處，下面就來一一介紹下。

面條，一種用谷物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，把它做成條狀。中國、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發源地，但可考的關于面條的最早文字記錄是東漢時期的中國。而且在2005年，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址（約4000年前被地震掩埋）中發現了距今有4000多年歷史的面條，長約50厘米、寬0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和實物佐證，很明顯面條是起源于中國。

煮面條的營養價值如下：

1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。

2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

中醫食療：

1、養胃：吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收。

2、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3、改善貧血：促進人體氣血運行。

4、易于消化吸收：經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

通過上面對于煮面條的詳細介紹，大家除了知道了面條的基本信息之外，還了解到面條對于我們人類身體的好處。所以在以后的日常生活中，如果不是迫不得已的情況，大家就盡量不要吃方便面了，那樣會對身體不好，想吃的時候不妨拿煮面條來代替。