海帶的功效與作用

海帶有一種別名，就是叫做江白菜，屬于生長在海底巖石上的藻類植物，躲在沿海地帶進行養殖，因為海帶的功效與作用比較多，對于人們的身體有著不少的營養成分，且具備了大量的礦物質鉀元素和碘元素，所以多吃對人體有益處的。

海帶的功效與作用不僅是可以補充身體上的營養成分，其實在平時適當的吃一些海帶，還是具有瘦身減肥的效果的，畢竟在海帶之中具備了大量的碘元素，素有堿性食物之冠的說法，適當吃海帶營養效果是很不錯的。不過我們在生活上有一些人對于海帶的營養成分和功效并不是那么的了解，我們不要灰心，關于海帶的功效和作用其實還是很簡單的，一起去看看其中的奧妙，對于人們的健康也許可以起到不錯的幫助效果。

海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因為一直食用大鹽，沒用碘鹽的原因。其實粗脖子是由于甲狀腺機能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。鉀也是海帶營養的一大重點，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質，它可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀太少，造成身體內的鈉鉀平衡失調多余的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質而對身體有幫助。

而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對于腸胃蠕動有很大幫助。

海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用，它還有許多種類，例如紅藻、昆布(比海帶再大點的澡類)等，市面上，市面上有販售這些藻類的濃縮片或濃縮液，也可購買天然的海帶回家自己料理，不過任何有幫助的食物在烹調時，切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。

還有一點，海帶之中的熱量低，礦物質多，且海帶之內含有很多可溶性的纖維，可以幫助人體順暢排便，并且不會長胖，這也是海帶的功效與作用之一，所以，在平時的時候，我們適當吃一些海帶，對于身體是比較有益處的，這點情況希望我們多加認識和了解才是的。