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挑選既健康又優質的甘藍菜你會嗎?

甘藍菜對人體的健康好處很多,很多人都了解,甘藍菜中含有豐富的維生素和營養物質,曾經被世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一。甘藍菜對人體的好處顯而易見,但是要挑選既健康又優質的甘藍菜你會嗎?下面我們一起來看一下:

挑選優質的甘藍方法有以下幾點要注意:

良質甘藍葉球干爽,鮮嫩而有光澤,結球緊實、均勻,不破裂,不抽苔,無機械傷,球面干凈,無病蟲害,無枯爛葉,可帶有3~4片外包青葉。

次質甘藍結球不緊實,不新鮮或央水萎蔫,外包葉變黃或有少量蟲咬葉。

劣質甘藍葉球焊裂或抽苔,有機械傷或外包葉腐爛,病蟲害嚴重,有蟲糞。

通過本文的詳細介紹,你是不是已經了解了挑選優質的甘藍方法,希望本文對你有一些幫助,由于現在蔬菜被農藥所“灌溉”所以大家在挑選蔬菜的時候一定要小心謹慎。