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神奇的西紅柿竟有9大好處

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1.提高視力

西紅柿是維生素A和維生素C的非常好的來源,能夠提高你的視力和預防夜盲癥。最近的研究表明,多吃維生素A含量高的西紅柿有助于預防黃斑變性,這是一種嚴重的眼部疾病。

此外,西紅柿可以降低你患白內障的風險。西紅柿也富含植物化學物質抗氧化劑,有番茄紅素,葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。

2.預防癌癥

根據一篇發表在國家癌癥研究所雜志上的研究表明,多吃西紅柿能夠預防前列腺癌。西紅柿還有助于減少一些其他癌癥,如胃癌,肺癌,子宮頸,咽,喉,口腔,直腸,結腸,食道癌和卵巢癌的風險。

這是因為西紅柿含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。如果你想提高番茄的抗癌作用,可以用橄欖油去烹飪,效果會更好。

3.改善皮膚

經常吃西紅柿能讓你的皮膚看起來更細致。西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑,能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。紫外線會導致皺紋的產生,而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。

它能使你的皮膚對紫外線不再那么敏感。你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿,能恢復健康的色澤。

4.降低血糖

西紅柿含有很少的碳水化合物,所以有助于降低血糖水平。西紅柿也含有鉻和纖維,前者有助于控制血糖水平,后者有助于防止血糖水平太高。一些研究發現,番茄含有的強有力的抗氧化劑能夠保護血液循環和腎臟。這些地方會經常受到糖尿病帶來的影響。

5.改善睡眠

西紅柿是番茄紅素和維生素C豐富的來源,可以幫助你睡得更好。所以,如果你難以入睡,可以考慮一下將西紅柿帶到你的日常飲食中。你可以在你的湯或沙拉加點西紅柿,或在你的冰沙上放一顆西紅柿。

6.保持你的骨骼健康

西紅柿含有維生素K和鈣,有助于保持骨骼健康。因此,食用西紅柿有助于加強和修復你的骨頭。它已經表明,抗氧化劑番茄紅素可以改善骨質量和防止骨質疏松。骨質疏松是一種嚴重的疾病,可導致骨折,骨畸形,和殘疾。

7.緩解慢性疼痛

由于類胡蘿卜素和黃酮類化合物的抗炎劑的存在,西紅柿可以緩解慢性疼痛。經常遭受輕度或中度疼痛的人,通常是有炎癥的人。研究表明,每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎癥,約34%。

因此,西紅柿對那些有慢性健康問題的人很有好處,如心臟病,骨質疏松,癌癥和老年癡呆癥。

8.對頭發好

西紅柿對你的頭發也是很好的。他們都富含維生素和鐵,有助于使你的頭發更強壯,甚至可以讓你受損而無生氣的頭發富有光澤。此外,西紅柿有一定的酸性,可以使頭發的pH值保持平衡。

如果你頭皮發癢和有頭皮屑,洗發后,倒點新鮮的番茄汁在你的頭發和頭皮上,4至5分鐘后。用冷水或溫水沖洗干凈。但是不要過于頻繁使用西紅柿,因為他們的酸度可以讓你的頭發變得很干。

9.有助于減肥

如果你想把這些多余的重量減掉,確保你每天都將西紅柿融入到你的飯碗上。它們低脂肪,并且不含膽固醇。西紅柿含有豐富的纖維和水,所以他們會讓你有飽感,而不用攝入多余的熱量。你可以吃生的西紅柿或將它們添加到你的砂鍋菜,沙拉,和其他減肥套餐里。

每天吃西紅柿,無論是新鮮的,曬干的,燉的,果醬或果汁,都會有益于健康。你喜歡吃西紅柿嗎?你知道他們對健康有多好嗎?