胡蘿蔔排骨湯
文章導讀
湯是很多人最愛，湯的種類很多，不同的湯對人體幫助也是不同的，那常見的湯都是以蔬菜、雞湯為主，這些湯對人體維生素、蛋白質、脂肪的補充都是有著很好效果，所以在對這樣湯喝的時候，也是可以放心進行，它對人體各方面都是不會有危害，那胡蘿蔔排骨湯做法怎麼樣呢?
對胡蘿蔔排骨湯做法怎麼樣呢，這樣的佳餚在製作上，都是有著一些不錯方法，在對它製作的時候，對它的一些製作方式都是要進行很好認識，使得製作的時候，都知道如何做最佳。
胡蘿蔔排骨湯：
材料
主料：大排一斤(大潤發買的，18/一斤)胡蘿蔔一小根(9毛，比較小，菜場買的)甜玉米一大根(3元/斤)
輔料：薑(多點去腥)，蔥(買玉米送的，洗淨打結)
做法
1、洗排骨，4次吧
2、入鍋，加水，我用的電磁爐，直接按蒸煮鍵燒開
3、倒掉這鍋水，然後沖洗一遍肉
4、上鍋，看你要喝多少湯就加多少水，加足了，加薑，加蔥
5、蒸煮鍵燒開，火力還可以大點240度可以，轉130度(小火)燉30分鐘
6、玉米和胡蘿蔔都切成圓柱形片狀，如圖
7、30分鐘後把蔥和薑撈出，加入玉米和胡蘿蔔，加一點醋，我加了大半勺吧
8、240度旺火燒開，轉130度小火，燉20分鐘
9、加味精，鹽，雞精，據說不能加雞精，影響口味，我還是加了，習慣
10、嘗嘗味道，就可以出鍋拉
通過以上介紹，對胡蘿蔔排骨湯也是有著很好瞭解，因此在對這樣湯製作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這樣湯製作的時候，在食材搭配上，也是要合理，這樣對胡蘿蔔的維生素不會有破壞。