營養飲食

秋季養生 多吃白色食物

核心提示:季節交替之時,我們應該如何把握氣候的變化,進行正確的身體養護呢?

進入秋天之后,我們的飲食習慣也應該隨著季節的改變而改變,不同于夏季的飲食,秋天的飲食更應該養護。在如此炎熱、多雨的季節替換時節,應該如何順應時勢,保養好自己的身體呢?這其中,白色食物有助于我們進行秋日的養生。

瓜類

立秋的當天,人們會用吃瓜的方式來“咬秋”,瓜可以是冬瓜、西瓜之類,西瓜最好,因為秋天吃西瓜有防止“秋痢”的作用。

藕是秋天的特產,也特別適合在這個季節食用,糯米藕是個不錯的養生食物,除了在藕眼中充入糯米,還可以放一些黃米、紫米等,這樣除了養肺,還可以滋養脾胃和腎,滋陰補氣虛,實在是不錯的秋季當令食物。

大米

大米被稱為五谷之首,具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用。古代的中醫講究晨起喝粥,大米粥可以生津液,對那些肺陰虧虛的人,特別適合早晨喝上一碗大米粥。

冰糖

冰糖味甘、性平,入肺、脾經,有補中益氣、和胃潤肺的功效。冰糖養陰生津、潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘。

西洋菜

西洋菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱經;具有清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效;對肺癆,肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經不調都有較好療效。

冬瓜

冬瓜性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘。”《本草再新》中還說冬瓜能解暑化熱。因此,尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽、咳痰黃稠之人,食之最宜。