營養飲食

吃面條后做一件事情會致命

吃面條后運動可能喪命――在最近剛剛結束的美國過敏、哮喘和臨床免疫學會年會上,北京協和醫院變態(過敏)反應科的尹佳教授和文利平醫生報告了我國15例“吃面食以后運動誘發的過敏性休克”病例。

據介紹,這種病在醫學上被稱之為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”。這是中國醫生首次向世界同行報告,中國和世界其他國家一樣,也有因食入面食后運動而誘發的過敏性休克病人。

尹佳介紹說,“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”就是患者在食入面食后6小時內如果運動,就可誘發嚴重過敏反應癥狀,但不運動就沒有過敏反應癥狀。我國過去沒有人報告過此病,但幾年前對一位不明原因反復休克的患者歷經2年的診斷和分析過程后,最終確診該患者為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”。此后幾年,她和文利平等醫生已陸續診斷出數十例此類病人。