健康食療

古代房事滋補的藥膳大全

炸鐵雀

主料:麻雀10只。

製作:將麻雀宰殺,拔毛,開膛去五臟、嘴殼和爪,清洗於淨,用醬油、蔥、薑、料酒和精鹽醃好。在鍋中注入植物油燒至八成熱,將麻雀塗上調澱粉刷,投入油內炸酥,撈出,瀝去油。酌蘸花椒鹽食用。

功用:功能助陽益精,暖腰縮尿。用治陽虛瀛瘦,陽萎不舉,腰勝酸痛或冷痛,小便頻數。

紅燒麻雀

主料:麻雀5只。

製作:將麻雀宰殺,去除皮毛和內臟,洗淨晾乾。將菜油例入鐵鍋,用武火燒熱.投入麻雀,煽炒1~2分鐘後,烹入料酒、薑、蔥、醬油和白糖,加入適量清水,燉煮15分鐘左右,以麻雀肉熟爛為度。當菜食用。

功用:功能溫腎興陽,暖腰縮尿。用治腎陽虛弱,陽萎,早洩,腰膝冷痛,小便頻數。

枸杞汁烹鐵雀

主料:麻雀300克,枸杞子20克,核桃仁20克。

製作:將枸杞子洗淨,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁,另外一半置小碗內,上籠蕉熟備用。核桃仁去皮衣,用油炸至微黃而脆。將麻雀宰殺,拔毛,剁去雀嘴,一切兩半,沖洗乾淨,加澱粉漿拌均勻。炒鍋中注入植物油,加熱至六、七成熟時,投入麻雀炸透,倒入漏勺瀝去油。

取碗加入醬油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清湯和枸杞子濃縮汁,對成清汁備用。在炒鍋內加底油,上火燒熱,投入蔥段、薑絲、蒜片炸鍋,放入麻雀、熟枸杞子和核桃仁,翻炒幾下,烹入清汁,再撒香菜段,淋香油。當菜食用。

功用:功能撲腎暖腰,助陽益精。用治腎陽虛弱,陽萎,早洩,畏寒,腰膝酸軟,小使頻數。

蟲草純黃雀

主料:冬蟲夏草6克,黃雀12只。

製作:將黃雀宰殺,去掉雀毛和內臟,清洗乾淨,切塊。將蟲草用溫水洗淨,與黃雀肉塊一起放入砂鍋,酌加2片生薑、食鹽和調味品。加入清水,用文火純煮2~3小時,以雀肉燉爛為度。將蟲草和雀肉一併食下。

功用:功能補腎助陽,填精益髓。用治腎陽虛衰,陽萎,早洩,身體衰弱。

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麻雀肉餅

主料:麻雀5只,豬瘦肉200克。

製作:將麻雀宰殺,去除毛、頭、爪和內臟,洗淨切塊,豬瘦肉洗淨,切塊。將麻雀肉和豬瘦肉共剁成泥,放入碗內,加入豆粉、白糖、食鹽、黃酒、拌勻,做成圓餅,置於蒸籠內,蒸熟即成。趁熱食用。

功用:功能溫腎補陽,補中益氣。用治中老年人陽氣衰敗,臟腑虛損,精神萎靡,陽萎早洩,體倦乏力。

麻雀粥

主料:麻雀5只,粳米100克。

製作:將粳米淘洗於淨。麻雀宰殺,去除皮毛和內臟,洗淨晾乾,炒熟,酌加少量白酒,稍煮。再放入稠米和清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬20~30分鐘。待粥將成時,加蔥白3段,稍煮一、二沸。冬季早晚餐溫熱食用。

功用:功能助陽益氣,溫腎養精。用治腎陽虛弱,陽萎,早洩,多尿,腰酸,伯冷。

麻雀卵

主料:麻雀卵3個。

製作:將麻雀卵放在小鍋內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火只煮10分鐘左右。立即投人冷水中浸泡片刻。剝殼食用,每次1個,1日3次。

功用:功能補腎溫陽,益精養血。用治腎陽虛弱,精血虧損,陽萎,早洩,滑精,頭暈眼花。

冰糖麻雀

主料:麻雀4只,冰糖30克。

製作:將麻雀宰殺,除去毛樁和內臟。冰糖打碎,與麻雀一併放入瓦鍋內,置於盛有水的鍋內,隔水燉熟。當點心食用。

功用:功能益氣助陽,補腎潤肺。用治腎陽虛弱,肺陰不足,陽萎,腰痛和老人慢性咳喘。小編推薦:房事過度的症狀及進補方法