健康食療

秋季呼吸道疾病高發 多吃十種食物止咳潤肺

進入秋季,天氣變得干燥,導致呼吸道炎疾病高發,很多人都會出現干咳多痰、唇干舌燥的癥狀。久咳不停,容易傷及肺部,甚至引發肺炎。小編提醒你,秋季咳嗽不妨多吃下面10種食物,止咳化痰又潤肺,下面就一起來看看。

秋季潤肺的十種食物:

冬瓜

冬瓜性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。

若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液,引發口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

百合

中醫認為,百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。

吃百合的方法很多,可以當菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。

石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。

豆腐

有清熱潤燥作用。《醫林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。

白蘿卜

蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。

絲瓜

絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。

凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。

竹筍

性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”

因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

花生

花生性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說》認為:“花生補中益氣,鹽水煮食養肺。”《本草備要》說它“補脾潤肺”。《藥性考》還說:“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火。”

所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。