健康禁忌

這六種蔬菜千萬別買 太硬的番茄植物激素多

日常生活中,蔬菜是我們每天常吃的食物,蔬菜能夠為人體補充很多營養素,但是你知道嗎?有的蔬菜是不健康的,吃了容易對人體造成危害。那麼你知道有哪些蔬菜不能吃嗎?今天小編告訴大家最好別買這六種蔬菜,一起來瞭解一下吧!

1、太硬的番茄

越硬的番茄植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。

放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的番茄可能與催熟劑有關。

2、太淺的綠葉菜

大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

3、有裂心的蘿蔔

有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

4、會長大的黃瓜

買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。

5、聞起來有異味的蔬菜

不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,農藥殘留多,或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。

6、清洗過的蔬菜

現在的市場上很難看到帶泥的蘿蔔、藕了,商販們直言不諱:“太髒的菜沒人稀罕。”

洗過的菜不是農藥問題,而是有細菌,而細菌可是不管鹽泡還是水焯,都很難去除的。