健康減肥

誰在拖減肥後腿? 6大誤區干擾新陳代謝

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身體的新陳代謝能力對減肥而言是一個十分重要的角色,一旦你的新陳代謝能力出了問題,無論你在健身館狂練、減少熱量攝入,或者只吃蔬菜,這些對減肥來說都不會起作用。

所以有一個良好的新陳代謝能力真的非常重要,但是我們在減肥途中會出現很多飲食誤區,從而影響了這種能力。接下來我們一起去瞭解並且避免這些飲食誤區。

飲食誤區一 不適合的早餐

原因:人們所吃的“健康早餐”大都是穀物類和水果類食品,這類食品含有太多碳水化合物,也就是說人們在早餐中攝取的糖分過多,導致血糖上升,從而引起胰島素分泌增多,快速分解血糖,所以人們在吃過早餐後不久就會感到饑餓就是這個原因。當胰島素分泌加快,就會迅速分解血糖,把血糖轉化成脂肪。

解決方法:給碳水化合物配上蛋白質,有助於使血糖反應緩慢下來,這樣的搭配也考慮到營養均衡。

食物搭配:

含蛋白質食物:一杯鬆軟乾酪,兩個雞蛋,一罐低脂純牛奶。

碳水化合物食物:一根香蕉,一塊烤麵包,一杯燕麥片。

飲食誤區二 減少攝入蛋白質

原因:很多人在減肥的時候,都只吃蔬菜水果,於是就造成了體內的營養失調,尤其是缺少蛋白質。人的身體整天都在經歷一種叫做“蛋白質轉換”的過程,從根本上來講,該過程會分解肌肉組織,而蛋白質中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸。要知道,擁有的肌肉量越多,消耗的熱量就越多,而由於缺乏蛋白質,即肌肉缺乏了主要“食物”,就導致無法正常消耗熱量。

解決方法:確保早餐、午餐和晚餐時攝入30克蛋白質,並且要在吃零食時攝入10~15克蛋白質。

蛋白質的主要食物來源:

植物性蛋白質類食物:豆製品豆腐、豆皮、豆干、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等乾果類食品。

動物性蛋白質類食品:各種家畜、家禽、海產品、淡水產品、蛋類、肝臟、牛奶、乳酪等。

飲食誤區三 過分依賴飲食減肥,過度減少食量

原因:有些女性為了減肥,通過節食來減少熱量的攝入,但是有研究表明,女性每天最少需要1200卡路里來支撐身體能量消耗,當你攝取的熱量不能夠支撐機體消耗時,身體為了節省能量來供給基本運作,就會降低基礎代謝率。由於基礎代謝率決定了大部分的熱量消耗,因此當基礎代謝率降低時,體重增加的機會就會比正常飲食時大。

解決方法:每一餐的飲食量要保證在七分飽的程度。你可以通過少食多餐來減少飲食的量,但千萬不要通過過度節食的方法減肥,以免出現暴飲暴食。你也可以控制一頓飯菜熱量的攝入,儘量吃一些低熱量的食物,但要謹記不要光吃蔬果,這樣會造成營養不良的後果。

低熱量食物:竹筍、綠豆芽等。

飲食誤區四 頻繁清腸禁食

原因:在正常代謝狀態下(非禁食狀態),身體主要從血液中的糖分與脂肪獲取能量,這兩者都是由飲食中的碳水化合物與脂類食物提供的。此外,人體還以糖原的形式把能量儲存在肌肉與肝臟中。