飲食禁忌

金秋九月吃橘子 6大禁忌要知道

秋季,正是橘子開始大量上市的時候,這個時候,我們很多人都是經常的吃橘子的。橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛。

秋季是吃橘子的時候,其實吃橘子也是有很多的飲食禁忌的

但是你知道嗎?其實吃橘子也是有很多的飲食禁忌的,下面小編就給大家說說吃橘子的飲食禁忌吧。

腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾

1、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等症狀。

2、橘子不能多吃

據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。

每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量

若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

若食用過多,易引起尿結石、腎結石

吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

3、橘子與牛奶不宜同食

剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

牛奶中的蛋白質會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。

胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症

另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

4、不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。

蘿蔔和橘子同食,容易誘發或導致甲狀腺腫

若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

5、忌鮮橘皮泡茶飲

摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學製劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。

鮮橘皮中含揮發油較多,容易刺激消化道,導致消化功能紊亂

鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應放置隔年後再用。用鮮橘子皮泡水就不同了,由於鮮橘皮中含揮發油較多,容易刺激消化道,導致消化功能紊亂。

6、服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。

服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子

如果你特別的喜歡在秋季的時候吃橘子,那麼我們在飲食上就要注意上面的六個問題,這樣才能有效的保證我們吃橘子的健康。