飲食幫你緩解運動後疲勞

導語：長期不運動的人，偶爾的運動，或者稍微多走點路爬個山，第二天都會腰酸背痛感到體力不支。因此一些人會在爬山類似的運動時準備很多補充能量的食物如：巧克力、功能飲料等等一些熱量比較高的食物。到底這些食物對我們環節疲勞有沒有效果呢?又有哪些食物可以幫組我們環節疲勞呢?下面我們就一起來看看吧!

那究竟要吃什麼樣的食物呢?眾所周知，食物可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類，人們進食要注意酸堿食物的搭配，這樣才能維持血液PH值的平衡。所謂酸性和鹼性食物，並非由口感或味覺來識別，也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。

例如， 酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有成酸元素較多，在體內代謝後形成酸性物質，可降低血液、體液內的P H值;蔬菜、水果等含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果一般都為鹼性食物而不是酸性食物。雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

只有體液呈弱鹼性，才能保持人體健康。正常人體液呈弱鹼性，但在緊張的體力勞動和劇烈的體育鍛煉之後，在體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解而產生較多乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，並且使人感到疲勞倦怠。這時如果食用可口可樂或巧克力糖以及肉、蛋、魚等，勢必“火上加油”，會使體液更加酸性化，不利於疲勞的解除。

那麼，在勞動或鍛煉之後到底該吃什麼東西好呢?應當吃鹼性食品。在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。在飲料方面，最好是喝牛奶、豆漿和飲茶水、果汁(不加糖)、喝礦泉水或白開水亦可。這些食物可以消除體內過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

因此，在運動後，最適宜吃的就是富含鹼性的食物，如水果、蔬菜、豆製品等，以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡，保持人體健康，儘快消除運動帶來的疲勞。

導語：不常運動並且在運動之後又容易疲勞的朋友可以參照上面的文章來選擇自己運動後補充能量的食物，當然任何食物都不一樣適合所有人，要根據自己自身情況及體質來選擇!