健康減肥

秋季減肥方法 減肥達人支招讓你瘦不停

一進入秋季人們的減肥熱情往往就低落下來,殊不知秋季本來就是個容易使人發胖的季節,由於天氣變得舒爽,人們的食欲也會從夏日的低迷狀態恢復過來,加上氣候宜人,睡眠充足,汗液減少。身體消耗的熱量自然也會減少。所以秋季減肥刻不容緩,秋季也是一個減肥的好時機,減肥方法有很多種,找對合適自己的就可以,今天我們請減肥達人來傳授幾招秋季減肥的小妙招。

1.加熱食品和生食各占一半

每次飲食中,加熱食品或生食各占一半,或平均分擔到三次正餐中。烤魚搭配生菜,生魚片搭配炒青菜。煮的食物太多時,可用海帶及醋和水果來調配。

2.一日三餐,加一點美食

享受飲食是美食少量的重點之一。三餐規律正常的同時,有一餐可吃豪華一點。若進食時情緒不佳,美味將至少減半,不利營養吸收。

3.不使用過期、氧化食物

例如不用回鍋油炒菜。就算不多,回鍋油仍有氧化之虞。一旦氧化,會使身體形成生銹物質。魚幹長時間接觸空氣,即使沒有過期也有氧化之憂。

4.使用新鮮或活的食物

蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點,因此學習保鮮也很重要。選擇符合節令的食物也能顧及新鮮。

5.每天以30種食物為目標

每日三餐儘量只吃30種食物。重複的食物只能算一種。吃生魚片時,除了鮪魚也儘量多吃其他魚類。炒蔬菜時使用多種食物調料,這是秘訣所在。

6.長黴菌者不可使用

有的黴菌對健康有益,有些卻能危害健康,其中有些含劇毒物或具致癌性。長黴菌表示保存時出了問題,不能食用。

7.飲食有變化

儘量吃多樣食物,不要常吃一種食物。不可偏食,偶爾選擇不常吃的食物,擴大食用範圍。可選擇西式食物,盡情享受飲食的樂趣。

8.食用季節性食物

現在的食物已沒有季節性之分,但季節性食物味道好。夏天時選購夏令蔬菜,秋天也選秋季蔬菜,不但好吃且營養價值最高。非當季的食物雖然珍貴,卻沒有必要吃。

9.烹調時不可過熱

水溶性營養素,用水長時間熬煮,會使營養素減半。油炒處理,太熱會造成油迅速劣質化,使老化特質容易進入體內。

10.每天攝取1500-2000卡熱量

這也是美食少量的重點。不論低熱量食物或豪華食物,熱量皆以此為限。正值工作壯年的男子,1800卡便足夠。只要營養均衡便有滿腹感。