營養飲食

如何合理給孩子補充魚肝油

魚肝油,在常溫下呈黃色透明,液體狀,稍有魚腥味。常用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等,對呼吸道上層黏膜等表皮組織也有保護作用。魚肝油是嬰幼兒,特別是母乳餵養的嬰兒,常需要添加的微量元素,但應該科學合理地添加,關鍵還是在每天的攝入量。

美國國家醫學研究所認為,0~3歲的嬰幼兒維生素A每日攝入量2000IU;維生素D每日攝入量0~6個月1000IU、6~12個月1500IU、1~3歲2500IU。在此範圍內攝入是安全的。(維生素D)一般小兒每日服用2萬IU~5萬IU,或每日2000IU/kg,連續數周或數月即可發生中毒,敏感小兒每日4000IU,連續1~3月即可中毒。(維生素A)嬰幼兒每天攝入5萬~10萬IU,超過6個月即可引起慢性中毒,也有報導每天僅服用2.5萬IU,一個月即出現中毒症狀。

母乳餵養的嬰幼兒,由於母乳中維生素D含量低,不足以滿足嬰幼兒每天的的維生素D需求量。嬰幼兒每天需要攝入400IU的維生素D,故除了每日的配方奶飲用1000毫升以上(維生素D含量可達400IU),母乳餵養、混合餵養的嬰兒均應補充400IU維生素D滴劑,在沒有純維生素D製劑的情況下可以用安全劑量的魚肝油、維生素AD滴劑替代。

魚肝油中毒症狀一般為是缺乏食欲、消瘦、尿頻,但尿量不多,還有低熱、便秘、噁心、嘔吐等症狀。嚴重的由於鈣離子吸收過多,還有神經和肌肉的興奮性降低,表現為精神抑制、運動失調。

孩子一旦確定為魚肝油中毒,應馬上停服,以免維生素A繼續吸收。若為急性中毒,需停藥兩天,並及時到醫院輸液及對症處理,此時病症會慢慢消失;但如果是慢性中毒,停藥12周後,頭痛、嘔吐等症狀可消失,但此時血內維生素A仍處於較高水準,必須再停藥6個月左右,否則會復發。

維生素雖然是人體所必需的營養物質,但是並不是可隨便大量服用的所謂補品,切不可長期使用這些產品。因為無論是藥品還是保健產品,長期使用都會不同程度地對人體產生一些不良影響。希望家長朋友能更重視孩子日常飲食的科學性,選擇安全合理的方式給孩子補充身體必需的魚肝油。