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寶寶吃水果蘊藏著不少學問

炎熱的夏天,寶寶吃水果媽媽們可不能馬虎,媽媽們要瞭解各種水果的特性,把握好寶寶吃水果的數量,堅決不能讓寶寶換上“水果病”。

注意水果的清洗方法

最佳的做法:吃水果前應將水果清洗乾淨,並在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動水沖淨後食用;水果能削皮的儘量剝去皮,有些水果在食用前要用毛刷刷乾淨,而不能因為圖方便在水龍頭下衝衝了事。

挑選當季水果

挑選的水果品種應選擇當季的新鮮水果。現在水果保存方法越來越先進,我們經常能吃到一些反季節品種,冬天吃到夏天的西瓜已經不是什麼稀罕事。但有些水果,例如蘋果和梨,營養雖然豐富,可如果儲存時間過長,營養成分也會丟失得厲害。

最佳的做法:購買水果時應首選當季水果;每次買的數量也不要太多,隨吃隨買,防止水果黴爛或儲存時間過長,降低水果的營養成分;挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有黴點的水果。

吃水果的最佳時間

一些媽媽認為飯後吃水果可以促進食物消化,這種想法對於成人來說沒錯,可對於正在生長發育中的寶寶卻並不適宜。

這是因為,一些水果中有不少單糖物質,雖然說它們極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。所以在飽餐之後不要馬上給寶寶吃水果。

另外,餐前也不是吃水果的最佳時間。寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會佔據胃的空間,影響正餐的攝入。最佳的做法:把吃水果的時間安排在兩餐之間,比如午睡醒來之後,吃一個蘋果或者桔子。

水果要與寶寶體質相宜

這一點非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質、身體狀況相宜的水果。

比如,體質偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等,它們可以敗火。

如果寶寶體內缺乏維生素a、維生素c,那麼就多吃杏、甜瓜及柑橘,這樣能給身體補充大量的維生素a和維生素c。

寶寶患感冒、咳嗽時,可以用梨加冰糖燉水喝,因為梨性寒、生津潤肺,可以清肺熱;但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。對於一些體重超標的寶寶,媽媽要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。

最佳的做法:瞭解自己寶寶的體質和水果的性質、營養成分,儘量給寶寶吃與體質相適宜的水果。

水果不能代替蔬菜

有些媽媽認為水果營養優於蔬菜,加之水果口感好,孩子更樂於接受,因此,對一些不愛吃蔬菜的寶寶,媽媽常以水果代替蔬菜,認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。其實,用水果代替蔬菜的做法並不科學。水果與蔬菜營養差異很大,與蔬菜相比,水果中的無機鹽和粗纖維含量較少,不能給腸肌提供足夠的“動力”。不吃蔬菜的寶寶經常會有飽腹感、食欲下降,營養攝入不足勢必影響身體發育。

寶寶是媽媽的心肝寶貝,為了讓寶寶在這個夏天更健康,給寶寶吃水果的時候一定要留心。