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在外用餐,7個原則讓你搭配出健康飲食!

平常工作往往免不了在外面吃飯,面對外面的食物,還需要考量各類食物營養的均衡攝取,在外面吃飯的人群可以參考下面的飲食:

1.早餐:可以用雜糧的饅頭食品或者用五穀類做出的飯,再配上五穀奶或是牛奶、豆漿黑咖啡或拿鐵咖啡皆可,但記得不要加糖;如果平時吃的是早餐如燒餅油條,取代油條可改用燒餅夾美生菜,如果吃西餐的話,建議選擇吐司魚蛋,不要火腿、漢堡類的加工製品。

2.午餐與晚餐:中式自助餐為佳,便當也以養生飯為優選;蒸魚雞肉等為主食,配上1份半葷素和2份青菜;蔬菜量不足可以用青菜沙拉來進行補充。

3.午茶或點心:常見的奶茶炸雞排可以用1份水果如1根香蕉、1個蘋果或2/3顆芭樂取代,也可選擇無鹽、無糖的堅果1-2湯匙,或是低熱量又富有飽足感的蒟蒻及低糖低脂優酪乳。

4.留意避免選擇油多菜少的餐食,如炒飯、炒麵、燴飯(勾欠)或油脂吸附量高的食物。

5.水份要補充的足夠,以我們身體每公斤的體重30C.C來進行計算,每日最低的需飲水量為1500C.C.-2000C.C的水分。

6.小心含糖份飲料高熱量的陷阱,日飲1杯如2合1或3合1咖啡、奶茶等,大多含有高果糖的一些糖漿,易導致三高與脂肪肝等問題產生。

7.超市食物便利性高,有熱量標誌可供參考,但加工食品較多,不宜餐餐選用,宜和現做新鮮料理(如一般中式自助餐)輪換食用,這樣才可以從平時的吃飯飲食有個好的效果!