健康飲食：推薦6款薑茶飲

生薑富含維生素C和鎂等礦物質，是有益健康的食物。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶，保健效果更好。愛美網告訴你薑茶的8大保健功效，並教你自製美味又益顏的薑茶飲。

改善血液迴圈。

薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液迴圈，降低心血管疾病危險。生薑可防止動脈內脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風險。

減輕經期不適。

將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，可放鬆肌肉，減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的薑茶，效果更好。

增強免疫系統。

生薑富含抗氧化劑薑辣素，有助於增強人體免疫力，防止多種疾病。

幫助減輕壓力。

薑茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為，薑茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。

促進胃部消化。

薑茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。

消炎。

薑具有消炎功效，是緩解肌肉和關節炎症的理想家庭食物。

緩解噁心反胃。

旅行出發前，喝1杯薑茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的噁心嘔吐。出現噁心反胃時，喝1杯薑茶也可緩解症狀。

通鼻防過敏。

姜茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。

推薦薑茶飲

【紅糖薑茶】

材料：紅糖、金絲棗、薑。

做法：

1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；

2、注入適量清水(用礦泉水最好)；

3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯裡，可改善體表迴圈，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

【大棗姜湯】

材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克

做法：

1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克；

2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰；

3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。

大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮薑的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

【紅茶姜湯】

材料：紅茶5克、乾薑1克、赤砂糖20克

做法：

1. 紅茶、乾薑入鍋並加入適量的水煮20～30分鐘；

2. 再放入適量紅糖煮3～5分鐘即可。

小貼士：先用旺火煮至沸騰，再轉回小火煮。

【蜂蜜薑茶】

材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法：

1、生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時；

2、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻；

3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花薑蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

【可樂姜湯】

做法：把可樂倒入鍋內，薑切片放到可樂裡，大火煮開後轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令薑絲滋味滲入可樂中，關火即可。

有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

【生薑綠茶】

做法：取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

綠茶姜湯鮮榨的薑汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。