睡前喝優酪乳好嗎

人類對於健康的追求越來越強烈，就會非常重視日常的運動和飲食。相對於運動來說，通過飲食來獲得健康更為複雜，因為飲食種類多，每一種的營養還不同。在很多人的瞭解當中，睡前喝優酪乳對身體健康非常有效，但是有些人並不能確定這是否正確。為此，我們一起來瞭解下睡前喝優酪乳好嗎。

優酪乳是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛乳製品。目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。優酪乳不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

喝優酪乳在晚上好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。

優酪乳，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便秘。

最好在晚飯後兩小時左右飲用優酪乳，切忌空腹時喝優酪乳。因為空腹時優酪乳中的乳酸菌易被胃酸殺死，優酪乳的保健作用會因此減弱。

優酪乳和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖優酪乳熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖優酪乳60千卡/100克。

優酪乳和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖優酪乳熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖優酪乳60千卡/100克。

從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。

從保健效果來說，優酪乳更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。

從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或優酪乳可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量。但飯後喝都沒有減肥效果。

空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質吸收率降低百分之十，又有甚麼不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，優酪乳也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。

從中醫角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而優酪乳適合於所有人，也不會上火。只要優酪乳不太涼，就可以一年四季飲用。

飲食對於健康來說是雙刃劍，吃的好就健康，吃的不好就是不健康，也就是要吃的方式對，才能維護健康。優酪乳是有營養價值的食物，所以飲用是有益的，通過以上的介紹也瞭解了睡前喝優酪乳也是有益的，只是要把握時間點，所以錯過了時間點就放棄睡前喝優酪乳吧。