冬季進補注意好這些才行

有人說冬季是進補的好時機，尤其是天氣寒冷，人們都想多吃點來保暖，也讓自己的身體更加健康，於是很多人就抓緊時間來進補，每天都會喝各種大補湯，只是這裡不禁要產生疑問了，每天都這麼補，長期下去這樣對身體真的好嗎？想要進補的話到底應該吃些什麼，怎麼吃才是最正確的呢？那些正在進補的人們如果感興趣的話，就來瞭解一下吧！

一注意：因證而異

好多人對照著補品功能和自己的病症進補，認為這樣一定不會差了。其實，這樣也不科學。進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有不同補法。另外，人的體質有寒熱區別，食物也有溫涼不同，進補的要領是“寒者熱之”或“熱者寒之”。補錯了對身體有害無利。

二注意：因地而異

進補時，除了要考慮到個人的體質差別，還要考慮生活的所在地域。這點也是非常關鍵的。比如，冬季的西北、東北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱的東西，如羊肉、鹿肉等，補品中如人參酒、參茸酒等，強壯補身，禦寒助陽確有作用。

而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較北方地區要溫和的多，進補宜清淡甘溫之味，如雞、鴨、鵝等。長江以南地區的人們如果多食羊肉、鹿肉等容易燥熱動火，出現咽痛、口瘡、鼻出血等症狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應以生津之品，如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。

三注意：因季而異

根據中醫養生學的觀點，春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補。冬季天寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。除了日常食用的主食及各種蔬菜水果外，可以多吃些羊肉、牛肉等熱量足的肉類。在燉羊肉的時候，如果搭配上當歸、黃芪，既補氣又補血，對那些冬天怕冷、手腳冰冷、容易感冒的人特別有好處。

四注意：不能以藥代食

正所謂藥食同源，許多食物也是很好的滋補品，並且方便實惠，還不用擔心有任何副作用。但在明確食補與藥補差異的同時，還必須根據個人體質情況適當進補，如老人腎虛，可多吃些補腎抗老的食品，如核桃肉、栗子、豬腎、甲魚等;為了防止神經衰弱、推遲大腦老化，可多吃些補腦利眠之食品，如豬腦、百合、大棗等。

上述內容就是為大家提供的一些有關冬季進補的知識了，如果你現在還是一道冬天之後就開始大吃大喝，每天都不停地進補，也不管是不是自己應該吃的，那麼你現在就該停下來好好思考一下了，到底哪些東西才是適合自己吃的，每個人的體質不同，適合進補的東西也是不一樣的。在寒冷的冬天我們除了知道進補之外，瞭解一些這種必要的常識也是不錯的啊！