黃油煎三文魚的做法

相信大家對於三文魚肯定不會陌生吧，三文魚是常見的一種海魚，三文魚我們也叫做是薩門魚，三文魚裡面含有非常豐富的營養，經常吃三文魚可以起到預防糖尿病和心血管疾病的功效，此外常吃三文魚還可以起到增強腦功能等作用，所以三文魚深受人們的喜愛，下文我們介紹一下黃油煎三文魚的做法。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水魚類。 三文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三文魚還具有很高的營養價值。

黃油煎三文魚的做法：

1三文魚邊角料清洗乾淨。

2平底鍋加熱，放入黃油。

3煎三文魚，放少許辣醬油、鹽和胡椒粉，增色增香。

營養分析：

1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效；

2.三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

食療作用

三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能；

可治消瘦、水腫、消化不良等症。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是三文魚。我們知道三文魚不但好吃而且還有很好的食療功效，常吃三文魚能起到預防糖尿病等功效，上文為我們詳細介紹了黃油煎三文魚的做法。