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燕麥小米粥的功效和作用

人們對於食物,不能是有滿目食欲的要求,有時候還會因為減肥、營養等要求而特意做一些食物。很多人做燕麥小米粥就是因為這種原因,覺得燕麥有瘦身的功效,而小米粥是養胃的,這樣二者合一豈不是很好?熬制笑燕麥小米粥看起來是比較簡單,但也是有一定的流程的。我們一起來瞭解下。

燕麥的功效與作用

1.預防心血管疾病

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。

2.降血糖

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3.潤腸通便

燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。

4.補充鈣質

它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

5.延年益壽

燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。

小米的營養價值很高,含蛋白質9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低於稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。

燕麥小米粥的做法

1.準備所需要的食材。

2.將燕麥片提前用水泡。

3.20分鐘後將小米洗乾淨與燕麥片一起放到煮鍋裡煮。

4.煮的過程要不斷攪拌。以防粘鍋。

5.30分鐘就煮好了。

以上就是燕麥小米粥的做法介紹,如果要做燕麥小米粥吃,就應當按照流程製作。燕麥小米粥是對於養胃是有效的,所以適合用在胃病治療的飲食護理當中。此外,燕麥的瘦身作用也是不能忽視,如果在執行減肥計畫,燕麥小米粥值得一試。