您的位置:首頁

潤肺止咳的湯有哪些?

在如今人類生活的這個大城市裡,到處都彌漫著烏煙瘴氣,汽車的尾氣,工業廢氣、垃圾所散發的惡臭,無一不導致人類身體健康,特別是肺部健康。而那些常常吸煙的同事更是無煙不歡,時時刻刻影響著人們的肺部健康。今天我們就介紹一些潤肺的湯來彌補這些廢氣所導致的損失。現在我們就就介紹如下八大湯給大家選擇:

一、蘋果川貝雞湯材料:三黃雞半隻,蘋果2個,桂圓肉15克,川貝15克,生薑幾片做法:1.將三黃雞洗淨切成小塊。 2.把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝幹水份。3.湯鍋內加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內。4.蘋果洗淨,切成塊,去掉芯。5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。6.大火燒開後轉小火,煲2個小時即可。

二、生地麥冬豆腐龍骨湯材料:200g 龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。做法:1.龍骨焯水備用;2.豆腐洗淨切大塊;3.所有材料一起放放砂鍋,一次性加足水;4.中火煲開後,再小火煲一個半鐘,放鹽即可。

三、枇杷銀耳湯材料:枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。做法:1.新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發,去蒂洗淨,掰成小朵。2.鍋內放水,加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。3.加入枇杷塊和冰糖,繼續燉20分鐘左右即可。

四、海底椰百合煲雞。材料:走地雞1只,蜜棗3粒,海底椰(幹)30克,薑3片,水8碗,百合(幹)20克。做法:1.海底椰和百合洗淨,用清水浸泡1小時;2.洗淨宰好的光雞,剝去油塊,斬件,汆水撈起;3.蜜棗稍沖淨;4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

五、大棗百合湯材料:大棗10枚,百合60克,冰糖適量。做法:1.將大棗洗淨,去核;百合洗淨,撕散鱗片。2.將上2味共入砂鍋煮爛,加水冰糖適量調勻即可。

六、鮮魚蘿蔔湯 材料:新鮮刁子魚2條,白蘿蔔1截、薑1小塊。做法:1.白蘿蔔去皮,切短粗絲;2.鍋中放少許油,晃動鍋使油鋪滿鍋底,放入處理好的刁子魚;3.煎至一面金黃,翻面,煎另一面;4.加入滾開的水,深度沒過魚,放入薑片,大火燒開後,繼續以大火煮10分鐘,轉小火燉20分鐘左右;5.放入白蘿蔔絲;6.繼續煮10分鐘左右即可。

七、西洋菜排骨湯材料:西洋菜、排骨、紅棗、枸杞做法:1.排骨洗淨下鍋焯水,撈出瀝幹備用。2.電子砂鍋盅內注入燒開的水。3.加入適量的枸杞及紅棗。4.將西洋菜及排骨放入燉盅內。5.蓋好蓋,按自動鈕燉1小時左右。6.開蓋加適量鹽、雞精及鹽調味。再熬1小時左右即可。

八、羅漢果燉雪梨材料:雪梨兩個,羅漢果1個,清水適量。做法:1.準備好材料。2.雪梨去皮去蒂。3.燉鍋內添涼水,將羅漢果掰碎放進去。4.放入雪梨,大火煮開。5.煮開後改文火煮1.5--2個小時。6.過濾羅漢果水。7.吃雪梨飲羅漢果水。

如上述的八種湯,希望大家依據自己的喜好、條件選擇,這種綠色健康的食物還是自己做的放心。另外這些方法是不能急於求成的,需要一段時間的慢性調理。所謂心急吃不了熱豆腐嘛。溫馨提示一下,除了以上八種湯以外水果汁也是不錯的選擇,比如梨水,蜂蜜,甘蔗水都是非常好的。