中醫常識

夏天能吃阿膠嗎 夏天吃阿膠要注意什麼

夏天能吃阿膠嗎

我們知道養生是要分節氣的,不同時節要服用不同的方子,春季是提高肌膚品質的最佳季節,需要補中益氣、養血安神,秋天的養生原則是“養收”,潤肺健脾、滋陰益氣,到了冬天應以固護脾、腎為重點,這三個季節養生的養生都是適宜服用阿膠的。夏天,對身體虛弱需要進補的人,阿膠仍是進補的首選。

1、在夏天服阿膠,需要適當喝些金銀花、菊花茶、涼茶,或吃些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果就會達到很好的效果。夏天食用阿膠時儘量不要放糖,一次的量比冬天少一半,成年人每天每次3一9克,早晚空腹服用利於吸收,並且儘量不吃油膩和辛辣的食物。

2、阿膠性甘平,夏季服用阿膠適量,一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養”,養血、養液、養氣,所以才成為貢品、上品,才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候,都是“阿膠性平”,阿膠的保健作用十分廣泛,比如養心。阿膠入肝經,肝主生髮,生血而養心。俗話說,春養肝,夏養心。夏天吃點阿膠對於心臟的保健與滋養還是很有必要的。

3、火是人體不可缺少的能量,對於陽氣不足人來說夏天是個好季節,而一味去火,則會形成內寒外熱,下寒上熱的病態體質。對身體虛弱需要進補的人,阿膠仍是進補的首先,阿膠性甘平,夏季服用阿膠適量,一般不會引起“上火”,或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用,可以達到夏季進補不上火的效果。

阿膠適用什麼人吃

阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經不調者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動者等服用。很多人認為阿膠具有有病治病,無病強身的作用,其實,濫用阿膠也會出現副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。常言道藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。

夏天吃阿膠有哪些注意事項

1、少佐補氣藥

祖國醫學認為,血虛的同時常伴有氣虛的症候,主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫認為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補氣藥同用。

2、防火毒

有些人在服用阿膠之後,會出現火氣亢盛的表現,如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡,或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的局限性,新製成的阿膠總帶有一些火毒,因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看,剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置於陰乾處放置三年以上,直至火毒自行消盡後,方可服用。

3、防反胃

阿膠的味道有些人不太習慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用,這樣就不會造成反胃、噁心等情況了。

4、防消化不良

阿膠性滋膩,容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調理脾胃的藥,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增。

5、注意忌口

服用阿膠也需要忌口,在前後2個小時內,不要吃蘿蔔或大蒜,否則會降低東阿阿膠功效,也不宜飲濃茶。

6、夏天吃阿膠要看個人的具體情況

不過即便是可以吃的人夏天服用阿膠也不能像冬天一樣,關鍵就是要減少用量,建議一次不要超過9克,出現感冒、腹瀉、腹脹時也不要吃。另外,通常阿膠都和黃酒一起吃,黃酒性熱,夏天的時候和阿膠一起吃還是容易上火,建議和山藥、糯米等平性食物一起服用。

7、阿膠容易受潮,不耐高溫

可將阿膠放入食用包裝袋內,紮緊口,然後再放入冰箱內保存。但一經從冰箱中取出,就要立即製作。家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱裡。

夏天能吃阿膠嗎?上面為大家做出了介紹,夏天是可以吃阿膠的,但是服用量要注意把控,吃太多的話會容易引起上火、腹脹。