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女人吃葛根抗衰老 葛根怎麼吃

女性吃葛根的好處

葛根中所含的葛根素對卵巢有特定的活性作用,能增加卵巢局部循環系統的血流,滋養卵巢,啟動卵巢激素的自然分泌,因此可延年益壽,特別是對中年和絕經婦女養顏、延緩衰老更具有意義。

因此葛根有“女性的保護神”之美譽。

醫學研究表明,葛根所含的黃酮類物質達12%左右,如異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余種功效成分,具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮,是迄今為止所發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。葛根素是一種糖苷性化合物,對心血管有很好的作用;對卵巢有特定的活性作用,可延年益壽,延緩衰老。

葛根食用的方法有多種,炒、煲湯、熬粥等。葛根粉是經過加工的初級產品,食用很方便,按使用說明調成糊狀即可。葛根粉也可當作料,可替代澱粉或生粉勾芡,能使菜汁濃稠,味道也更好。做粥時取葛根粉20克、粳米50克,將淘洗乾淨的粳米與葛根粉一同入砂鍋,加水500克,用旺火煮開後改用小火熬煮至粥稠即可。

葛根怎麼吃

1、桂花葛粉羹

桂花糖5克,葛根50克。先用涼開水適量調葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口,氣味芬芳。此羹具有遲熱生津,解肌發表的功效,適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

2、葛根粉粥

葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天濺出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口,清香沁脾,具有營養機體,時舉陽氣的功效,適用於防治心腦血管病症。高血壓,糖尿病,腹瀉,痢疾患者宜常食之。

3、葛粉飯

葛粉200克,梁粟米飯500克。先用滾開水將飯淋濕,加人葛粉拌勻,放人豆鼓汁水適量,在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯具有清心醒脾,促進智力的作用。適用於狂症,心神恍慨言語失常,記憶衰退等病症。

4、葛粉豬胰湯

葛粉50克,豬胰半具。將豬胰洗淨切薄片,煎水,待豬胰熟後,加人葛粉調勻,酌加五味調料,即可食用。此湯鮮香適口,具有生津止渴,降糖的功效,適用於治療,消渴,多尿等病症。5:陳皮葛根茶降三高,陳皮又叫橘子皮 就是平時吃的桔子剝開的皮曬乾!