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木瓜魚頭湯的做法及營養價值

木瓜含有很多種營養成分是水果中不可多得佳品,魚頭含有魚的營養,營養價值超過魚的其它部分,木瓜在超市里可以很容易的買到,魚頭可以在燉魚是把魚頭取下,既方便了食用又得到了魚頭這一原料。下文我們將為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值。

食材:

1、木瓜半個 2、 鯽魚半個 3、口蘑5個 4、薑片適量 5、小蔥適量

木瓜魚頭湯做法:

1. 魚頭擦乾水分之後用熱油將兩面都稍微煎一煎之後加入開水。

2. 把小蔥打個結放入水中(之後方便撈出來扔掉),放入薑片和一切為二的口蘑

3. 加一點鹽,用小火燉上二十分鐘。

4. 最後就著鍋裡的余溫放入切成塊的木瓜,加少許白胡椒粉和雞精調味即可。

木瓜是我們經常吃的水果,但是大家瞭解它嗎?木瓜果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

鯽魚是我們生活中經常吃的食物,許多人都超愛的,鯽魚肉質細嫩,含高量的蛋白質,還有健脾利濕、活血通絡、補虛下乳的食療作用,尤其適合產後食用。未完全成熟時木瓜多為入菜使用,成熟後可當作水果生食。性平、微寒,味甘,歸肝、脾經。 看完這篇文章你是不是更喜歡吃木瓜鯽魚湯了呢,它不僅能食用,而且還有很高的營養價值,能補充我們人體所需的營養物質,所以大家要常吃哦。

上文我們為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值,對愛美的人士而言,木瓜魚頭湯決對是一個不可多得佳品。希望大家可以學會木瓜魚頭湯這道菜,從而豐富自己的飲食。