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秋季養生減肥食療發,必收藏

到了秋季,天氣開始變冷了,那麼我們就會吃很多的肉類來補充熱量和能量。減肥和養生就是一個永久的話題,可是,秋季應該如何養生又減肥呢?運動的話,在室外有些涼,節食的話,熱量補充不夠。那麼就用食療法吧!

1、南瓜飯 材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。 做法:將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘,然後打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。 功效:南瓜熱量比米飯還低,但是營養豐富,食用後會有飽腹感,因此,完全可以用南瓜來代替主食。同時,也可以將其作為兩餐中的點心。南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進消化,保證身材。

2、鳳梨酒釀銀耳雪梨湯 材料:鳳梨,雪梨,銀耳,酒釀,冰糖,枸杞。做法:將鳳梨和血氣去皮切成小塊,銀耳和枸杞用水浸泡。然後將鳳梨、銀耳、雪梨一起放進鍋裡和適量的水用大火煮開,沸騰時加入冰糖然後改為小火熬煮40分鐘。將酒釀和枸杞放入鍋裡繼續煮一分鐘,然後關火,燜20分鐘再開蓋食用。功效:梨子清潤多汁,秋天用梨子減肥就最適合不過了。梨子含有大量的水分和纖維,可以增強人的飽腹感。而且梨子的熱量很低,可以有效抑制身體對脂肪的吸收,保持身材。另外,梨子還有很強的去水腫功效哦。

3、玉米麵紅薯粥 材料:玉米麵100克、紅薯適量。 做法:取玉米麵100克用涼水攪拌成糊狀;紅薯洗淨去皮切碎;將鍋中的水燒開,放入調好的玉米麵,然後再將切好的紅薯一起放進水中,需要不停攪動以防止玉米麵黏在鍋底。煮的時候最好選用文火,中間可以稍微加入冷水。狀態以不過稀不過稠為好。功效:這款粥比較適合秋天的時候食用,玉米麵含不飽和脂肪酸等營養物質,而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果,對於秋季減肥的你是最好不過的了。

4、金針菇白菜豆腐湯 材料:金針菇200g,白菜50g,豆腐4小塊,油、鹽、蔥花各適量。做法:把白菜、金針菇和豆腐洗淨,在鍋內加4~5碗水,放入食材後用中火煮開,加油、鹽,起鍋時加點蔥花就可以了。功效:除了金針菇外,白菜和豆腐也是減肥勝品,它們在營養要素方面相輔相成,豆腐是高礦物質和低脂肪的食品,能加快新陳代謝,而白菜具有高纖維素,可以緊塑皮膚纖維。

大家可以試一下這些秋季養生減肥的食療方法。通過食物的攝入,達到減肥和養生的雙重作用。一舉兩得。喜歡動手作食物的朋友們可以多試一下這種食物的做法,作出自己喜歡的味道和樣子。在秋季達到養生減肥的效果!