貧血吃什麼食物？

想必大家都知道貧血這個症狀，貧血大部分發生在女性身上的居多，男性就比較少了。因為體質的不同大多女性朋友們都有貧血的狀況，手腳冰涼更是一些貧血的人群判斷貧血症的最主要的方法。不過重度貧血症就沒那麼簡單了，他們時常會昏厥而且身體虛弱，身體虛弱的人往往抵抗力差非常容易受到病毒的侵害。不過大家不要擔心，如果患有貧血可以進行食療。很多食物對貧血都有很好的幫助的。那麼貧血吃什麼食物好呢？今天就給大家介紹一下吧。

黑豆：中國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。

胡蘿蔔：含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益。

麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

黑糖：黑糖是一種未經提練的純糖，含有豐富的鈣鐵核黃素、尼克酸及錳、鋅、鎂等微量元素，是補血的佳品。

紅棗：它含維生素PP，有健全人體毛細血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血壓。紅棗、浮小麥甘草煎服，對血小板減少性紫癜和神經衰弱具有調補作用。

通過以上的介紹想必大家已經對貧血所要吃的食物油了一定的瞭解，如果大家身邊有貧血的患者可以經常給他們服用以上的食物，也可用以上的食物做菜或者燉湯都可以。只要保證不損壞它本身營養成分的基礎上都可以製作。豬肝和花生也都是對貧血患者有好處的食物，大家可以放心食用。