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春季五穀養生粥做法介紹

在這個萬物復蘇的季節裡面,是人體最舒服的一個季節,但也同樣是病菌滋生的一個季節,在這個季節裡要學會養生,不然稍有不慎就會染上感冒,甚至是更加嚴重的併發症,養生不光是靠補品來的,可以做一些養生的粥,下面我們就來瞭解一下春季五穀養生粥的做法。

做法介紹:

做法:

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗淨待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火,等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可;

3、喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

做法2

原料:大米50克,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒。

做法:把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨,然後泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、大米洗淨待用;將上述原料一起倒入高壓鍋中,加入適量的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火,等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。

烹飪貼士

1.如果用電鍋煮粥,煮至軟爛即可食用。

2.如果喜歡吃甜食,食用時可以加入白糖或紅糖,補血益氣效果更佳。

3.除了上述雜糧外,大家還可以根據自家情況,酌情自定。但不管加什麼,建議原料中別少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

4.大米也不要省,它在粥裡的作用既能使稀飯產生黏性,同時又緩和了雜糧粗糙的口感,保護了胃。

5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部負擔。而且糯米的熱量也高,用東北大米最好。

以上這篇文章就想到在詳細介紹了五穀粥的製作方法,大家應該都有了一定的瞭解了,其實在生活中的時候,下班回到家裡或者是放假的時候,都可以在家裡面自己學著做一下五穀粥,這些做法對自己的身體肯定有好處的。