水果該怎麼健康去吃 專家為您解答

西瓜

西瓜具有消除暑熱的效果，但有些病人卻不能多吃。比如糖尿病患者吃多了會加重病情;體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食欲下降症狀;心力衰竭者和腎病病人，食之過多後會加重心臟和腎臟的負擔;口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。此外，在夏至之前最好少吃西瓜。

健康吃法：從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃，最好是飯後兩小時吃。

蘋果

有句俗話叫“每天吃蘋果，醫生遠離我”。這是由於蘋果中含有多量的鉀，可將鹽分排出體外。

健康吃法：輕度腹脹、腹瀉或便秘時，單吃蘋果(空腹)一日3個，兩天即可見效。

梨

是一種喬木梨樹的果實，其味甘微酸，性涼、平，梨子的品質也大不相同，但以皮薄、肉細、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優。

健康吃法：主要用於生食，亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐頭等。把梨加入涼拌菜中，是別具風味的梨的料理。把摘下的梨放在室溫、通風良好的地點，等完全成熟之後，會大量產生對於便秘具有效果的纖維。

桃

桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽，具有補益氣血、養陰生津的作用，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。而古代的中國人更認為桃子具有延年益壽的效果，而視其為仙藥。

健康吃法：桃子吃之前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水沖洗，能較乾淨地去除桃毛。如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好放半天等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃。應將桃子在室溫下保存。(通訊員：李堅韌)