可樂雞翅怎麼做
文章導讀
可樂雞翅怎麼做呢，對這個問題，也是很多人不太瞭解的，這樣的食物受到很多人喜愛，而且對這樣食物在製作上，也是有著獨特方式，那對不懂的時候，都是可以進行詳細諮詢嗎，使得對這個佳餚製作上，也是能夠掌握一些技巧，這樣對製作的過程中，都是不會出現異常，使得能夠順利製作。
那可樂雞翅怎麼做呢，下面就詳細的介紹下，使得對它製作上，都是有著很好的瞭解，而且對這類食物製作的過程中，食材搭配具體是如何呢，也是有著很好認識。
可樂雞翅怎麼做：
材料：雞中翅(12只)，可樂，醬油是可樂的1/3，鹽(少許)，料酒(隨量)，薑(隨量)，沙薑(一小塊)，蒜(隨量)，現磨黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋蔥(半個)，花生油，生粉，香菜碎
做法：
1.雞翅洗乾淨，瀝幹水分; 雞翅雙面割花(容易入味)
2.雞翅中加入醬油，鹽，花生油，生粉
3.雞翅全部浸入醃料中，醃制30分鐘左右。
4.鍋內倒油，燒熱後放入姜，沙薑，蒜，洋蔥，爆香後(另外將洋蔥撈起備用)
5.放入雞翅煎
6.雞翅雙面金黃即可
7.把多餘的油倒出，加入可樂， 醬油是可樂的1/3
8.慢火煮片刻入味，大火收汁 ，加入已經爆過的洋蔥，辣椒油(隨量)，麻油(少許)翻炒一下。
9.上盤。最後撒上香菜碎和現磨黑胡椒粉!野味又美觀!
通過以上介紹，對可樂雞翅怎麼做呢，也是有著一些瞭解，因此對製作這樣佳餚，都是可以按照以上的方法進行，不過要注意的是，在製作的時候，都是要適量，不宜做的太多，這樣對人體各方面，也是沒有任何幫助，這個也是要注意的。