增強記憶力的食品有哪些

每個人都希望自己，可以是聰明健康的，尤其是對家長而言，為了讓孩子增強記憶力，會給他們購買各種各樣的營養保健品，幫助他們提高記憶力，讓孩子可以更加健康聰明，但實際上，想要有效地增強記憶力，日常飲食在其中起著關鍵的作用，所以下面就為大家推薦，可以幫助增強記憶力的食品。

鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，也是人體所需的八種必需氨基酸。對保護大腦，提高記憶力大有好處。

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

以上所介紹的這些食物，對幫助增強記憶力很好的效果，因此在瞭解了這些內容之後，大家應該注意了，只有我們更多的去認識這些飲食，才能夠更好的幫助我們，提高記憶力的同時，又可以給身體，補充更多的營養物質，自然這樣的方法，絕對是非常健康安全的。