健康食療

夏季上火喝什麼茶 八款養生茶快速滅火

夏季上火喝什麼茶?夏季高溫造成人們心火上升,容易出現失眠、心煩、食欲不振等種種上火症狀。夏季上火怎麼辦呢?不要急著吃藥,日喝一杯茶就能解決上火。下面小編給大家推薦8種降火茶,夏季降火絕不能錯過了。

1、烏龍茶

烏龍茶介於紅茶、綠茶之間,為半發酵茶,不寒不熱同時起到去火解熱,恢復津液的作用。喝上一杯烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱,恢復津液,讓人感到口中潤澤,周身滋養。而且也可以通水利尿,對於暑熱濕氣的排除也非常有效。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積。

品飲烏龍茶有三忌:一是空腹不能飲,否則就會感到饑腸轆轆,甚至會頭暈眼花,翻肚欲吐,即俗稱的“茶醉”;二是睡前不能飲,否則會使人難以入睡;三是冷茶不能飲,烏龍茶冷後性寒,對胃不利。

2、苦丁茶

從中醫的角度講,苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用,用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯。現代藥理研究也證明,苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用,對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用。

但是,苦丁茶並非人人皆宜,有些人喝苦丁茶要慎重。苦丁茶名為茶實為藥,性寒涼,腸胃不好的人最好少喝。此類人群常常存在不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,喝苦丁茶則會加重這些症狀。此外,老年人脾胃功能相對較弱,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等症狀。

3、綠茶

綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

綠茶為不發酵茶,性味苦寒冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用。

4、冬瓜茶

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料,具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是理想的健康飲品。據《本草綱目》記載,冬瓜味甘性涼,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效,很適合在夏季“清補”,能夠利尿清熱,對愛美的瘦身族而言,更是夏日減肥的良品。

自己在家可購買新鮮冬瓜洗淨去籽後,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可用果汁機打成泥後過濾,再加上少許的糖,就是原汁原味又不會發胖的冬瓜茶。

5、決明子茶

決明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道較苦,對於肝火大的人,是個降火的良方,主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子,直接泡茶飲用,直至茶水無色。現代藥理研究認為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

在高溫的季節裡,身體出汗較多,水分流失較快,容易出現大便幹結、便秘的情況。這時,用決明子泡水喝,能起到很好的明目、通便、清腸的作用。決明子在泡水前,最好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆,更有利於有效成分的溶解,並且能預防腹瀉。

6、菊花茶

菊花性微寒,具有散風清熱、清肝明目的作用,對於天氣導致的口幹、火旺、目澀特別有效。和開水不同,菊花茶既解口渴也能解決體渴。同時菊花茶和其他茶葉不同,菊花茶不但不會造成失眠,還具有一定的催眠作用。這是因為菊花本身具有柔和的舒眠成分,屬於凝神靜氣的天然飲品。

但菊花性涼,平時怕冷、易手腳發涼的人,經期的女性不宜常飲;一些體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者應少喝菊花。患糖尿病、血糖偏高的人,在泡菊花茶時不宜加糖。一些脾虛濕盛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。當不瞭解體質時,喝菊花最好不加糖、蜂蜜等。另外,菊花泡太長時間,葉綠酸起氧化反應顏色會變綠,此時菊花茶就不能再喝了。

7、柚子茶

柚子富含維生素C,能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效。此外,據《本草綱目》記載,連柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜製成飲品,更是很好的保健品。蜂蜜含有多種維生素和無機鹽,並有補中潤燥,潤肺補虛的作用。

但柚子茶偏涼性,如果有胃寒、胃潰瘍等症狀的患者儘量少喝。但也正是由於其偏涼性,所以可以有效清除體內毒素,防止上火、便秘等症狀。

8、金銀花茶

金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。

鮮花經曬乾或按制綠茶的方法制幹,即為金銀花茶有兩種,即是金銀花的成品。市場上的金銀花茶有兩種,一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和,按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘乾或曬乾的金銀花幹與綠茶拼和而成。

最後提醒,菊花、膨大海、金銀花等中藥性偏寒涼,有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效,若過度飲用很容易損傷脾胃陽氣,導致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等症狀。正確的方法是,如果“內火”已經造成口腔潰瘍、小便短赤等“上火”症狀,就需要在專業中醫指導下搭配“降火”方劑,在沒有出現類似症狀的時候,這些“降火”飲料也不能過量,每日的飲用量不能超過一天總飲水量的一半。