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羊肉山藥湯的做法大全

羊肉大家都是非常熟悉的,都是知道羊肉的食用起來營養價值是非常的高的,尤其是在冬天的那段時間裡面羊肉湯對於人體的身體是非常好的,可以讓人身體很暖,下面我們就一起來瞭解一下羊肉山藥湯的做法大全。

主要做法:

原料

原羊肉500克,淮山藥150克,生薑10克,料酒20克,精鹽3克,蔥白10克,胡椒l克,湯‘750克。

做法

①先將羊肉剔去筋膜,洗淨,略劃幾刀,再人沸水內悼去血水。蔥、薑洗淨待用。

②然後將淮山藥用溫水浸透後切成片,與羊肉一起置鍋中,加入羊肉湯,投入薑(拍破)、蔥、胡椒、精鹽、料酒。先用大火燒沸,去盡浮沫,移文火上燉至熟,撈出羊肉涼切成片,裝人碗中。

③再將原湯中的蔥、薑揀去不用,連山藥一同倒人羊肉碗內即成。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下羊肉山藥湯的做法大全,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的時候還是要多學習一下養生方面的知識的,這樣的話對於自己的身體比較的好。