清炒豆苗的具體做法
喜歡吃妹妹的食物的人，一定是一個有自己的生活追求的人，而且肯定是一個幽默的人，喜歡吃就像好好活著是一樣的道理，屬於一種追求，每天朝九晚五的生活，閒置時間那麼多，自己在家做自己喜歡吃的東西也是可以陶冶情操的。今天呢我們就來學習清朝豆苗的具體做法和用料。做個好吃的清炒豆苗，解解饞!
清炒豆苗的做法
·配 料:
豆苗、薑絲、蒜末、鹽、香油、糖、雞精。
·操 作:
1、豆苗摘去硬莖，洗淨隔幹水。
2、熱鍋下油，將薑絲放進去煸朝炒，用猛火炒豆苗至軟身，下鹽、雞精、蒜末、糖兜勻，出鍋前淋上少許香油即可。
貼士：
1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及變黃。
2、豆苗炒好後在放蒜末炒，味道更佳。
小的時候就喜歡吃這道清炒豆苗，不同的是現在是自己做，以前是媽媽給我做，有媽媽的味道。在挑選菜的過程也是一種享受，挑選自己喜歡的蔬菜，把它做成自己喜歡的樣子和味道的那種滿足感是很多事情都不能替代的，自己用心做的菜都是特別香的。