營養飲食

生吃生薑有什麼好處

生薑的養生效果不用多說,大家都知道。生薑當中含有薑醇,檸檬醛等營養成分,生薑的使用可以增進增進食欲,健脾開胃。並且還有緩急止痛的效果。對於臨床上比較常見的胃炎,胃潰瘍造成的疼痛,嘔吐等症狀都有比較好的治療效果。而且生薑還是一種比較好的暖身效果,宮寒、痛經的患者的可以多吃一些。

薑在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食欲;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。

生薑所含的薑醇可以促進胃液的分泌,幫助消化。在促進血液迴圈的同時,發汗作用也很強,每天攝取少量就可以發揮充分的效果,生薑皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。夏季,細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,但是適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之,能起到防治作用。

生薑還有一定的美容養顏效果,因為生薑有一定的發汗作用,可以促進體內的血液迴圈,加速代謝一些身體血液當中產生的垃圾毒素,可以保持皮膚的彈性。增強皮膚的甜潤度和光澤,對於抵抗自由基,延緩衰老美容祛斑也有很好的療效。