營養飲食

薏米黑米粥的功效是什麼樣子

薏米黑米粥是一種具有開胃益中,健脾暖肝作用的健身食品,不僅養生效果極好,而且還能治療少白頭等症狀。薏米黑米這兩種食材的營養成分含量非常高,而且對於一些皮膚粗糙,脫髮的患者有很好的調理作用。還可以提高人體的免疫力,特別是對於腦力勞動者和一些體質虛弱人群有極好的養生效果。

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薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用,可以營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟;能使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點。薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

黑米分別洗淨備用,紅棗用溫水浸泡30分鐘後洗淨去核,蓮子去皮、仁洗淨。鍋中和入適量清水,煮開,放進黑米,煮幾分鐘後,關火,倒入器中浸泡3小時以上。薏米也可如法製備。鍋中加入適量水,放入紅棗與蓮子,用大火煮開,加上泡好的薏米和黑米,文火煮半小時,熟後加入食鹽、味精、攪拌均勻可出鍋食用。

薏米黑米粥美味可口,薏米黑米二者同時做粥時,可與菜同吃。清香可口又營養豐富,不僅可以祛濕健脾,而且也可以美容養顏,提高皮膚的抵抗力,尤其對於各種體質虛弱需要進補的人群尤為適用。而且他還有一定的補腎功效,對於脾腎虧虛,頭暈目眩的男性朋友有很好的養生效果。