營養飲食

孕婦一般能吃木耳海帶嗎

孕婦可以吃木耳海帶,木耳海帶海帶的營養價值很高,可以經常食用。木耳海帶的功效和作用都很多,可以保護心血管健康,預防多種心血管疾病的生成。並且木耳海帶還可以一起烹飪,不管是燉湯還是炒著吃還是作為涼拌菜口感都很好。下面,我們就一起來看看木耳海帶的營養價值吧!

木耳的營養價值

1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。

2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。

4.木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

海帶的營養價值

1.海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。

2.海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

3.海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。

4.新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。

5.海帶中還含有大量的甘露醇。

木耳海帶雖然好處很多,但是要注意的是海帶。海帶偏涼性,不能一直吃,只能偶爾燉湯來喝。一周可以吃三次左右,海帶中富含鈣質和鉀元素,尤其是在喝骨頭一起燉湯之後鈣質能夠很好的被人體所吸收,孕婦可以喝海帶骨頭湯。