健康生活

秋季調理腸胃要遠離哪些惡習

“一場秋雨一場涼”經過一場秋雨的洗禮,溫度直線下降。由於,我們的腸胃對溫度的變化非常敏感,如果此時不注意飲食和生活規律,很容易引起腸胃不適。生活中看似不經意的一些小習慣,卻在無影中傷害你的腸胃。那麼,應該避免哪些傷害腸胃的惡習?

1、忌多

俗話說“三分饑寒”,意思是說飯不能吃的太飽,吃太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻,造成消化功能紊亂。

2、忌冷

進入秋季,天氣轉涼,忽冷忽熱,此時正是胃、十二指腸潰瘍發病的高發期。胃痛、腹部不適,消化能力降低,這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服症狀。所以,天冷後一定要注意養護腸胃。

3、忌久坐

運動有助於腸胃活動,可以幫助消化。所以在剛吃完飯後不要埋頭工作,因為胃腸的消化需要有足夠的血液保障,如吃完飯就工作,血液供給大腦,胃腸得不到消化所需的迴圈血量,十分影響消化。

4、忌忍

胃不舒服不要忍,很多人胃疼時都會強忍,認為這樣忍一忍吃點藥就會。殊不知這樣會使小病拖成大病,胃不舒服就是身體在報警,這時要及時就醫。

5、忌少

晚上吃飯我們常說我“吃少”,吃少並不是說不吃。如果晚上不吃飯胃部分泌出的胃酸就沒有食物可消化,損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍)。再者說,身體正常運行也需要能量。

6、忌晚

吃飯忌晚,很多人工作忙的時候會在很晚吃飯,然後倒頭就睡。專家提醒:不按時吃飯,胃酸沒有及時被食物中和,高酸狀態容易導致消化性潰瘍。食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時,吃完飯就睡胃腸道沒時間消化,會導致消化功能異常。

7、忌剩

剩飯第二天能不能吃?一直是熱議的話題。研究發現,剩飯重新加熱後再吃則難以消化,時間長了還可能引起胃病。長期食用這種重新加熱的剩飯,容易發生消化不良甚至導致胃病。

秋季吃什麼調理腸胃

1、豆芽

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽後不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量。

豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利於消除疲勞。中醫認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。

2、胡蘿蔔

味甘平,食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上,炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。

3、芹菜

芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,無不色彩鮮豔,味道清香。

4、小白菜

味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。還有一種洋白菜,即捲心菜,其菜也性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。

5、菜花

菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

6、萵筍

萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。