營養飲食

每天吃海帶到底好嗎

海帶大家一定都聽說過,對此也並不陌生,還在當中所含的能量比較低,所以說人吃了不會發胖,而且還有豐富的海洋礦物質,因此備受人們的喜愛,還有在專家看來女性吃海帶功效非常的多,還可以防止婦科疾病和甲亢的發生,特別是針對乳腺增生等病症有著非常好的功效,每天吃海帶好嗎來瞭解一下。

海帶富含多種微量元素,在所有食物中,海帶的含碘量最高。我國古代早有記載,海帶(即昆布)能軟堅散結,能使血通氣暢,腫塊消退。海帶中所含的熱量較低,膠質和礦物質較高,易消化吸收,抗老化,吃了後不用擔心發胖,是理想的女性健康食品。近代研究發現,海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘,可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水準,使內分泌失調得到調整,最終消除乳腺增生的隱患。

海帶是養生價值較高的食物,但因為平時太過常見而未引起人們的重視。其實,在很多國家,海帶都是重要的養生食物。像韓國人從過生日坐月子到吃早餐,頓頓都少不了它。日本人用海帶磨成粉,作為紅腸等食物的添加劑,把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。

海帶雖好,但吃時一定要適量,不要把海帶當做主菜天天吃,因為攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。方法是將海帶先清洗乾淨後,用水浸泡,並不斷換水,一般用清水浸泡6小時以上。因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質也會溶解于水。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質,不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

在這裡小編要提醒一下對海帶有過敏體質的人們是不建議吃海帶的,每天吃海帶好嗎是很多人想問的問題,特別是炎炎夏季,身體當中排汗量比較多,所以呢,天天吃海帶是非常不錯的選擇,還可以增強人體當中的鈣質。