營養飲食

淡菜燉雞湯如何製作呢

雞肉當中含有豐富的營養價值,雞肉是比起豬肉,牛肉,還有羊肉,能量比較低的一種肉類,對於減肥的時候稍微吃一些雞肉既不會造成身體發胖,還可以身體補充蛋白質和營養元素,由於雞肉當中的營養價值豐富,可以有效的改善血液迴圈擴張血管,促進身體發育生長,一道淡菜燉雞湯為大家分享一下。

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健康功效:

淡菜:改善血液迴圈、擴張血管、促進生長、發育

枸杞子:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

食材用料:

雞一隻

淡菜[圖]淡菜適量

枸杞子[圖]枸杞子適量 相克食物

紅棗[圖]紅棗六個 相克食物

薑[圖]薑適量 相克食物

花椒[圖]花椒適量

桂圓[圖]桂圓適量 相克食物

菜譜做法:

1.先將雞洗乾淨,切成小塊,然後去水。

2.去水之後放入砂鍋開始燉了,然後加如薑塊和花椒。

然後將淡菜用開水泡15分鐘,再將淡菜撈出,放在冷水裡面泡5分鐘,然後將淡菜上面的青苔及裡面的黑色洗乾淨或刮乾淨,最後放入燉的雞裡。

3.再加入枸杞子,桂圓,紅棗。熬上兩個小時即可使用,注:在熬好時再加如鹽,這樣就會保持湯的鮮味兒。

日常的生活當中,大家對於飯菜不僅喜歡吃,而且也非常的愛吃,對於湯菜許多南方人每天都在吃,這一道淡菜燉雞湯味道好營養價值豐富,而且又深受廣大朋友們的熱情歡迎。