營養飲食

板栗為什麼補腎呢

很多的朋友都有記憶力下降,注意力不集中,身體很容易疲憊的現象,這是因為腎虛的原因。想要補腎,最好的辦法就是通過食用板栗來達到補腎的目的。可是我們知道板栗是一種堅果類食物,雖然口味甘甜,很多的人喜歡吃。但是板栗為什麼補腎就有很多的朋友不清楚了,下面就來詳細的看一下板栗為什麼補腎吧!

現代醫學證明,板栗中富含著眾多的對人體有益的營養物質。板栗中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

而從藥用方面來說,栗果是補腎佳品,兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。我國醫藥古籍中對於板栗補腎有明確的記載,唐代醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。

板栗能夠補腎的事實不用人們在討論,想要補腎就買些板栗吃吧!但是很多食用板栗補腎的朋友們一定要注意,板栗雖然補腎效果很好,但是也不能貪吃。過多的食用板栗對於腸胃不好的朋友有影響,所以適當的食用板栗就好!