涼拌葉甜菜的做法

很多人在冬季吃了很多油膩的食物之後就特別的偏愛清淡的食物了，特別是一些新鮮的蔬菜，在冬季種植的蘿蔔也是會有蘿蔔苗，這樣的美食也叫做葉甜菜，選擇葉甜菜來涼拌的話，那麼可以從中獲取更大的利益，讓身體所得到的效果也更加的明顯，有人喜歡每天都吃這樣清淡的食材，這樣的食物對減肥的效果也是相當不錯的，那麼涼拌葉甜菜的做法有哪些呢?

做法一

原料：葉甜菜、大蒜、生抽、醋、香油、涼開水。

做法：

1、葉甜菜洗淨後，將葉子和莖切開;

2、燒沸水後，分別將葉子和莖焯熟後撈出;

3、將莖切成小段，葉子切碎一些，拌在一起;

4、大蒜切碎，倒入生抽、醋、香油，涼開水拌勻，澆在菜上即可。

做法二

做法步驟：1甜菜根洗淨去皮，切成絲。

做法步驟：2水燒開，倒入切好的甜菜根絲，煮2~3分鐘後，撈出瀝幹。

做法步驟：3 在煮好的甜菜根絲裡，放入食鹽，生抽，花椒油，芝麻油，雞精，油辣椒和涼拌醋。

做法步驟：4 拌勻調料即可。

做法三

材料

主料：葉甜菜500克，

調料：醬油10克，醋10克，鹽3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻醬20克

做法

1.小水蘿蔔葉洗淨，用開水焯一下;

2.再用鹽醃1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤;

3.用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。

做法四

材料

葉甜菜子，鹽，白糖，陳醋，雞精一點，香油幾滴

做法

1.葉甜菜子摘掉黃葉爛葉，用水清洗乾淨，瀝幹水分。

2.放入大碗裡，加入適量的鹽，白糖，陳醋，一點雞精，撒上幾滴香油，拌均勻後，裝盤即可。

做法五

材料

葉甜菜，鹽，折糖，醋，蔬之鮮，蒜末，香油，辣椒油

做法

1.就是把葉甜菜摘洗乾淨，放進大玻璃碗。

2.放鹽、白糖、醋、蔬之鮮進去拌勻

3.再放點蒜末、香油、辣椒油進去拌勻後裝盤。一道爽口的小菜涼拌葉甜菜就新鮮出爐啦。

大家喜歡吃這個葉甜菜的話，那麼就按照上面我們所說的方式方法來製作這個葉甜菜吧，製作涼拌葉甜菜的時候必須要保證好這個葉甜菜的青菜和香脆，涼拌葉甜菜必須要注意食材的新鮮，最好是將葉甜菜拔出來之後就先用水泡一下，這樣葉甜菜才用來涼拌的話才會更好吃，更入味，也更香甜。