土豆怎麼來做主食呢

提起主食，首先出現在我們腦海裡的就是米飯啊，麵條、包子、饅頭等一些麵食等等，其實長時間的吃這些主食很容易出現厭倦感，所以平時在主食上我們要多花些心思換些花樣，可以有效的引起我們的食欲，土豆這種食物吃起來很有飽腹感，所以用來當成主食也豪不為過，下面來看看怎麼用土豆來做出主食。

一、土豆絲餅

1.將土豆去皮刨絲。

2.放入雞蛋、麵粉、鹽、適量清水，攪拌均勻。

3.起油鍋，放入調好的土豆絲，煎至兩面金黃即可。

注：可以根據自己的口味放入蔥花或者彩椒，顏色更好看，味道也更香濃！

二、洋蔥雞蛋土豆餅

1.土豆洗淨，去皮切小塊，放蒸鍋裡蒸熟。蒸熟土豆壓泥。

2.青椒、胡蘿蔔、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。

3.雞蛋打成蛋液，取一個大點的碗，將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味。

4.鍋裡放油，燒熱後放入洋蔥圈。隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。

三、雞汁土豆泥

1.將土豆連皮清洗乾淨。放入壓力鍋的有孔蒸屜裡，壓力鍋裡加入約四分之一的清水，放入蒸屜。

2.去皮後的土豆放入料理機中，趁熱加入黃油。用筷子稍作攪拌，讓黃油融化。

3.加入熱牛奶，攪拌成細膩的土豆泥後，加入一半的黑胡椒粉攪拌均勻。

4.小鍋裡倒入雞湯，加黑胡椒粉調味，再倒入水澱粉勾薄芡。小心的淋在土豆泥上即可。

通過以上介紹的這幾種方法，是不是發現用土豆做出來的主食也是非常營養又美味呢，而且介紹的這些用土豆做出來的食物更加適合小孩子，但由於土豆吃多了會引起腹脹、不易消化的問題，所以在這裡不建議大家經常食用，可以偶爾的品嘗一下。