土豆怎麼樣才能做成薯條呢？

我兒子非常喜歡吃薯條， 以前都是超市或者洋速食店買給他吃， 但是最近聽說外面賣的不乾淨， 所以買了些土豆打算自己做給他吃。 請問土豆怎麼樣才能做成薯條呢？

你好， 薯條都是由土豆經過油炸製作而成， 但是其中的細節， 尤其是火候和佐料的掌握， 決定著做出來薯條的口感。 那麼， 怎麼做薯條比較好吃呢？

首先， 就是買一些比較大的薯條， 然後去皮洗乾淨切成條狀， 不要切得太粗或者太細， 切好了以後， 倒入清水中浸泡半個小時。

其次， 準備一些澱粉， 孜然粉以及辣椒粉， 和土豆條攪拌均勻，