白菜燉海帶怎麼做呢

秋冬季節新鮮美味的大白菜逐漸的上市了，平日裡我們習慣性地將白菜燉成豬肉粉條，還可以用來包餃子，包包子，想起小時候用白菜豬肉包的餃子，那真的是好吃美味，而且滿屋飄香，殊不知，海帶搭配上白菜也是天然的養生食品，那麼大家知不知道關於白菜燉海帶是怎麼做的呢!

燉大白菜

軟爛可口，風味宜人。

材料

主料：大白菜1000克，豬肚350克，

輔料：幹香菇15克，火腿30克，蠶豆澱粉5克，

調料：鹽5克，豬油75克，味精3克

做法

1.大白菜去根和枝葉，用沸水汆片刻，取出，用冷水過冷，撕去皮膜;

2.豬肚放在熱鍋中炒片刻;

3.香菇用水浸發後燉熟;

4.火腿切片蒸熟;

5.將熟豬油下鍋，用中火燒至六成熱，下白菜炸熟，取出，用缽盛放，蓋豬肚，加精鹽和水;

6.再入蒸籠用旺火燉1小時;

7.取出獵肚、白菜放在盤裡，將香菇、火腿伴在兩邊;

8.將原湯下鍋燒熱，加味精、芝麻油、濕澱粉調勻成薄芡，淋在面上便成。

海帶當中又是天然的碳水化合物，風味十足，富含有豐富的蛋白質，還可以美容養顏，這一道白菜燉海帶怎麼做，有效的可以幫助女性瘦身減肥，還可以幫助女性身體發育。